Willi und Irene Tobler

Buechberger Diolinoir Barrique

Rotwein

Im Wallis entstand diese neue Rebsorte durch die Befruchtung des Diolly und des Pinot Noir.

Der Wein ist geprägt durch ein intensives purpurrot. In der Nase fruchtig, würzig leicht holzige Note mit leicht herben Tanninen, die sich durch die Lagerung verfeinern.

Langer intensiver Abgang im Gaumen. Dieser Wein braucht Zeit für eine optimale Reife.

Passend zu: Asiatisch, Grill, Kalb, Käse, Lamm, Rind, Schwein, Wild

Ort:: Thal
Jahrgang:: 2016
Genussphase:: + 2 bis 6 Jahre
Rebsorte:: Diolinoir
Sortenrein:: Ja
Alkoholgehalt:: 13% Vol.
Trinktemperatur:: 14 bis 18° C
Ausbauart:: Maischegärung
Verschluss:: Kork
Flaschengrösse:: 75cl
Geschmack:: Charakterstark & Kräftig
Körper:: Schwer

Willi und Irene Tobler

Der Name Tobler hört man schon seit Generationen, wenn es um Reben und Wein geht. Der...

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