Schlossgut Grünenstein

Pinot Noir

Rotwein

Pinot Noir ist die Königin der Traubensorten. Sie verzeiht keine Fehler und braucht viel Zuwendung. Starke Ertragsregulierung und eine kalte Standzeit vor und nach der Gärung lassen diesen Rotwein im Fass zu einer aromatischen Köstlichkeit heranreifen. Eine feine Tabaknote und leise Vanilletöne sind in der Nase und am Gaumen wahrnehmbar.

Passend zu: Geflügel, Grill, Kalb, Käse, Lamm, Pasta/Pizza, Rind, Salat, Schwein, Wild

Ort:: Balgach
Jahrgang:: 2017
Genussphase:: + 11 Jahre
Rebsorte:: Pinot Noir
Sortenrein:: Ja
Alkoholgehalt:: 13.5% Vol.
Trinktemperatur:: 18° C
Ausbauart:: Barrique 225L
Verschluss:: Kork
Flaschengrösse:: 75cl
Geschmack:: Charakterstark & Kräftig
Körper:: Mittelschwer

Schlossgut Grünenstein

Alles ist ein Teil des ganzen Unsere Weine ruhen in sich selbst und sind dennoch lebendig....

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